Salted Caramel Schoko-Crossis
Aufwand:
20 min
Abkühlzeit:
120 min
eifrei
glutenfrei
hefefrei
weizenfrei
25 Stück
- 100g Bauck Choco Mix
- 200g Zartbitter Kuvertüre
- 60g weiche Weiche Karamellbonbons
- 2 Prisen Meersalz
"100g Bauck Choco Mix"
, "200g Zartbitter Kuvertüre"
, "60g weiche Weiche Karamellbonbons"
, "2 Prisen Meersalz"
Zubereitung:
1
Die Karamellbonbons in sehr kleine Stücke schneiden. Das geht besonders gut, wenn sie vorher für etwa 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahrt wurden.
2
Die Kuvertüre in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. 2/3 der Karamellstückchen unter die Müslimischung heben.
3
Die Mischung zur flüssigen Kuvertüre geben und alles gründlich vermengen. Jeweils einen gehäuften Teelöffel der Schoko-Crossie Mischung auf ein Stück Backpapier oder eine Dauerbackmatte geben.
4
Mit der übrigen Masse weiterverfahren, bis alle Crossies fertig sind. Die übrigen Karamellstücken darauf verteilen und alles mit ein wenig Salz bestreuen.
5
Die Schoko-Crossies bei Raumtemperatur festwerden lassen.
Tipp
Für süße Naschkatzen kann auch eine Vollmilch-Kuvertüre verwendet werden.