Geschichtetes Milchreis-Dessert
Aufwand:
20 min
Vorbereiten:
10 min
glutenfrei
hefefrei
laktosefrei
vegan
eifrei
weizenfrei
Zutaten für circa zwei Portionen
- 100 g Bauck Milchreisflocken
- 600 ml Milch oder Pflanzendrink
- 1 Prise Salz
- 1 EL Ahornsirup
- 150 Bauck Fruchtmus nach Wahl
- 1 Handvoll Mandeln oder Haselnüsse
- 1 EL Zucker
- 1 EL Granatapfelkerne
" 100 g Bauck Milchreisflocken"
, " 600 ml Milch oder Pflanzendrink"
, " 1 Prise Salz"
, " 1 EL Ahornsirup"
, " 150 Bauck Fruchtmus nach Wahl"
, " 1 Handvoll Mandeln oder Haselnüsse"
, " 1 EL Zucker"
, " 1 EL Granatapfelkerne"
Unsere Produktempfehlungen:
Zubereitung:
1
Milchreis mit Milch oder Pflanzendrink, Salz und Ahornsirup in einen Topf geben und aufkochen. Bei geringer Hitzezufuhr unter gelegentlichem Rühren circa fünf Minuten quellen lassen.
2
In der Zwischenzeit den Zucker in eine Pfanne geben und erhitzen, bis er flüssig ist. Die Nüsse zugeben und unter geringer Hitzezufuhr karamellisieren lassen. Dann auf einen Teller geben und mit einer Gabel auflockern.
3
Den Milchreis kurz abkühlen lassen, dann die Hälfte davon in zwei Gläser schichten. Mit Fruchtmus bedecken und mit dem restlichen Milchreis bedecken. Mit karamellisierten Nüssen und Granatapfelkernen garniert servieren.
Schoko-Variante: Etwa 50 g Zartbitterschokolade in den heißen Milchreis geben und schmelzen.
