Von A wie Apfel bis Z wie Zuckerrübe: Bei mehr als 150 Produkten aus der Bauck Mühle brauchen wir allerlei verschiedene Rohstoffe. Die wichtigste Rolle spielt für uns als Mühlenbetrieb natürlich Getreide. Dabei legen wir besonderen Wert auf die ökologische Qualität aller Rohwaren. Denn unsere gesamte Firmenphilosophie ist darauf ausgelegt, der Entwicklung der Demeter-Landwirtschaft dienlich zu sein. Wir möchten einen verlässlichen Rahmen dafür schaffen, dass Bio- und Demeter-Getreide auch zukünftig finanziell und auskömmlich angebaut werden kann. Wir wollen bestehenden und neuen Landwirten damit eine langfristige Perspektive bieten, um Getreide und andere Rohstoffe in Demeter-Qualität anzubauen. Dafür schließen wir allen Betrieben, die uns beliefern, langfristige und faire Partnerschaften.